Maître d'Hôtel Traiteur H/F Extracadabra

Recherche Maître d'Hôtel Expérimenté - Événement privé

Dans le cadre d'un événement privé, nous recherchons un(e) maître d'hôtel expérimenté(e) pour assurer la coordination et la qualité du service.

Date : 24 avril
Lieu : Paris 10?

Mission :
- Supervision du service en salle et du bon déroulement de l'événement
- Coordination de l'équipe de service
- Accueil et attention portée aux invités
- Veiller à la fluidité du service (buffet, bar, circulation des invités)
- Maintien d'un service élégant et professionnel

Profil recherché :
- Expérience confirmée en tant que maître d'hôtel exigée
- Excellente présentation et sens du service
- Capacité à gérer une équipe et un rythme événementiel
- Autonomie, rigueur et professionnalisme

Merci d'envoyer votre expérience et vos disponibilités.

Le maître d'hôtel est responsable de l'accueil du client, il le place à sa table, présente la carte et les menus, émet des suggestions notamment sur les accords mets vins.
Les missions principales sont :
- Répartition des tâches et activités en salle
- Contrôle du déroulement des opérations pendant le service
- Accueil du client
- Conseils, promotion commerciale de certains produits
- Management des équipes de salle