Maitre d'Hotel - Responsable de Salle H/F

LBB

Maître d'Hôtel / Responsable de Salle H/F - CDI - Chantilly

Le Relais d'Aumale Chantilly, hôtel-restaurant 3 étoiles situé dans l'ancien relais de chasse du Duc d'Aumale, recherche son/sa futur(e) Maître d'Hôtel / Responsable de Salle.

Notre établissement propose une cuisine française semi-gastronomique à base de produits de saison et de qualité, dans un cadre chaleureux et convivial.

Au sein d'une petite équipe, vous êtes en charge de :

la mise en place de la salle
l'accueil et l'accompagnement des clients
le conseil sur les mets et les vins
la prise de commandes et le suivi du service
la coordination entre la salle et la cuisine
la gestion de la facturation et des encaissements
Profil recherché

Minimum 2 ans d'expérience sur un poste similaire
Sens de l'accueil et du service
Rigueur, dynamisme, autonomie
Esprit d'équipe, écoute, discrétion, maîtrise de soi
Langue étrangère appréciée
Conditions

CDI
2 700 € à 2 900 € brut mensuel
Ouvert du mardi midi au samedi soir
Deux jours de repos consécutifs
Service en coupure
Nos valeurs : Bienveillance, énergie communicative, écoute

Vous êtes passionné(e) par votre métier et souhaitez rejoindre notre équipe dans un établissement de charme et partager nos valeurs, contactez-nous !