Plongeur et Prepateur d'Entree H/F

Grill Saint Martin

Nous recherchons un plongeur motivé pour assurer la propreté de notre cuisine et participer à la préparation de nos entrées.
Si vous êtes rigoureux, aimant le travail en équipe et souhaitant évoluer dans le milieu de la restauration, ce poste est fait pour vous !

Horaires : Travail en soirée et week-end
Lundi :10H30/ 14H30
Jeudi - vendredi - samedi : 10H30/14H30 et 19H00 à fermeture
Dimanche : 10H30/14H30

Missions principales :

- Assurer la plonge et le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et des équipements de cuisine.
- Maintenir la propreté et l'hygiène des espaces de travail conformément aux normes HACCP.
- Participer à la préparation des entrées froides et chaudes sous la supervision du chef ou du cuisinier.
- Assister l'équipe de cuisine dans la préparation des ingrédients (lavage, épluchage, découpe).
- Gérer les stocks de vaisselle et signaler tout besoin en matériel ou en produits.
- Respecter les consignes de sécurité et les procédures internes du restaurant.

Profil recherché :

Expérience préalable en plonge ou en cuisine appréciée, mais pas obligatoire (formation possible sur place).
Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (un plus).
Capacité à travailler en équipe et à s'adapter à un environnement dynamique.
Sens de l'organisation et réactivité.