Plongeur - Aide-Cuisine H/F

Ruellan Pere et Fils

Nous recherchons un plongeur / aide de cuisine pour rejoindre notre équipe. Sous la supervision du chef de cuisine ou du responsable de la plonge, vous serez chargé de maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine, ainsi que d'assister l'équipe culinaire dans la préparation des plats.

Missions principales :

Nettoyer et désinfecter la vaisselle, les ustensiles de cuisine et les équipements.
Assurer le lavage et le rangement des verres, couverts et autres articles de service.
Maintenir la propreté des plans de travail, des sols et des zones de stockage.
Assister les cuisiniers dans la préparation des ingrédients (lavage, épluchage, découpe, etc.).
Participer à la réception et au stockage des livraisons de denrées alimentaires.
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.
Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer un service efficace et de qualité.
Profil recherché :
Capacité à travailler dans un environnement dynamique et sous pression.
Bonne condition physique et résistance au travail debout prolongé.
Sens de l'organisation et respect des règles d'hygiène.
Esprit d'équipe et bonne communication.
Disponibilité pour travailler en horaires décalés (soirs, week-ends et jours fériés).

Horaires 35 heures hebdomadaires / Jours de repos mardi-mercredi et dimanche après-midi
Rémunération selon profil et expérience.