Salaire fourni par le recruteur
Agence d'intérim
-
Cette offre est publiée par une agence d'intérim. Le poste peut être situé au sein de l’entreprise indiquée ou chez un client pour lequel elle recrute.
Chargé d'Affaires en Restauration Collective H/F Job Direct
- Paris - 75
- CDI
- Bac +3, Bac +4
- Services aux Entreprises
- Exp. 5 ans
Les missions du poste
Notre client est un acteur de la restauration collective en pleine croissance, reconnu pour son agilité et sa capacité à bousculer les codes du secteur. Loin des structures rigides, l'entreprise se distingue par une approche culinaire moderne et un engagement RSE concret.
Dans le cadre de cette expansion, nous recherchons un.e chargé(e) d'affaires :
1. Intelligence de Marché & Stratégie de Capture
Analyse de potentiel : Qualifier les comptes clés et cartographier les centres de décision complexes.
Plan d'action : Élaborer des plans de comptes détaillés et des notes de synthèse stratégiques pour chaque prospect majeur.
Veille sectorielle : Monitorer les mouvements de la concurrence et les évolutions législatives pour anticiper les besoins du marché.
2. Pilotage de l'Offre de Services (Appels d'Offres)
Conception de dossiers : Piloter la rédaction des réponses aux consultations (privées) avec un haut niveau d'exigence sur le fond et la forme.
Ingénierie Financière : Modéliser les comptes d'exploitation prévisionnels et définir les structures tarifaires en collaboration avec la Direction.
3. Négociation & Contractualisation
Défense des offres : Mener les négociations de haut niveau et porter la voix de l'entreprise lors des phases finales de sélection.
Sécurisation juridique : Finaliser les clauses contractuelles pour assurer la conformité et la rentabilité des engagements.
4. Transition & Excellence Opérationnelle
Sécurisation du démarrage : Garantir un transfert fluide des dossiers signés vers les équipes d'exploitation.
Suivi d'intégration : Accompagner la mise en place des premiers services pour s'assurer de l'alignement entre la promesse commerciale et la réalité délivrée.
Fidélisation stratégique : Anticiper les échéances de renouvellement et proposer des solutions d'optimisation (avenants, services additionnels).
5. Pilotage de la Performance
Reporting régulier des indicateurs clés (KPIs) et de l'état du pipeline commercial auprès de la Direction.
Le profil recherché
Parcours : Minimum 4 ans d'expérience réussie en Business Development ou en Gestion de Projets Commerciaux, idéalement dans l'univers des services ou de la restauration collective.
Aisance rédactionnelle : Capacité reconnue à produire des documents de synthèse et des mémoires techniques de haute qualité.
Compétences analytiques : Maîtrise avancée des chiffres et de la construction budgétaire.
Soft Skills : Esprit d'analyse, diplomatie, capacité à mobiliser des services transverses et une forte orientation "culture client".
L'entreprise
JOB DIRECT, filiale du Groupe INTERIM DIRECT réalisant 55 millions € de CA en 2025, expert en ressources humaines depuis 2013, est spécialisé dans le recrutement du personnel intérimaire et le placement (CDI et CDD), dans différents domaines d'activité : BTP, Industrie, Agro-alimentaire, Logistique, Services, Santé
Infos complémentaires
Salaire en fonction du profil (fixe + primes)
Publiée le 09/04/2026 - Réf : 3946382/28277032 CDERC/92H
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Chargé d'Affaires en Restauration Collective H/F
- Paris - 75
- CDI
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