Manager en Restauration H/F

Lemon Butter eu

Dans le cadre d'un remplacement temporaire, notre établissement The Crossing Indian Bistro, recherche un(e) Manager (H/F) en restauration afin d'accompagner l'équipe au quotidien et garantir une expérience client de qualité.
Sous la responsabilité de la direction, vous serez chargé(e) de superviser les opérations du service et d'assurer le bon fonctionnement du restaurant.
Vos missions principales :
Superviser et coordonner le travail de l'équipe en salle
Accueillir, conseiller et assurer la satisfaction de la clientèle
Veiller au respect des standards de qualité, d'hygiène et de sécurité
Participer à l'organisation du service et à la gestion des priorités
Former et accompagner les nouveaux collaborateurs
Gérer les éventuelles réclamations clients avec professionnalisme
Assurer la communication entre la salle et la cuisine
Participer à l'atteinte des objectifs de performance du restaurant
Profil recherché :
Expérience en restauration et première expérience en supervision d'équipe appréciée
Sens du service client et excellent relationnel
Capacité à gérer une équipe et à travailler dans un environnement dynamique et international
Organisation, réactivité et esprit d'initiative
Disponibilité pour travailler en horaires variables (soirées, week-ends et jours fériés selon planning)
Anglais indispensable
Nous offrons :
Un environnement de travail dynamique
Une équipe motivée et conviviale
Des possibilités de passage en CDI et d'évolution au sein de l'établissement ou du groupe.