Détail du poste

Vous préparez et réalisez les produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Horaires de travail : de 15H30 à 23H ou 21H à 04H30 selon planning

Le profil recherché

Experience: Débutant accepté

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Conduire une fermentation,Diviser la masse de pâte en pâtons,Doser des ingrédients culinaires,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Publiée le 07/04/2026 - Réf : 206NBCK

Boulanger - Boulangère H/F
Boulangerie Paul

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