Les missions du poste

Maître d'Hôtel Petit-déjeuner H/F

Temps de travail : 39 heures
Horaires : 6h00 - 14h48
Organisation : 5 jours travaillés / 2 jours de repos
Dimanches : environ 3 dimanches travaillés par mois

L'entreprise

Dans un environnement dynamique et exigeant, l'établissement recherche un(e) professionnel(le) engagé(e) souhaitant évoluer dans un cadre structuré et stimulant, au sein d'une équipe orientée satisfaction client et esprit de service.

Description du poste

En tant que Maître d'Hôtel Petit-déjeuner, vous serez responsable de l'organisation et du bon déroulement du service petit-déjeuner. Vous garantissez une coordination fluide des équipes, un service de qualité et une expérience client irréprochable. Vous serez le/la garant(e) du respect des standards de service et de la satisfaction des clients pendant ce moment clé de l'établissement.

Missions principales

Organiser et coordonner le service petit-déjeuner chaque matin

Encadrer et animer l'équipe dédiée au service

Assurer un accueil personnalisé et un service attentionné

Veiller au respect des standards et à la qualité de l'expérience client

Intervenir en cas de besoin pour assurer la fluidité du service

Gérer les demandes et réclamations avec professionnalisme

Participer à la bonne ambiance et à la cohésion d'équipe

Profil recherché

Formation en Hôtellerie-Restauration ou expérience significative

3 à 5 ans d'expérience sur un poste similaire, idéalement en environnement haut de gamme ou gastronomique

Français et anglais courant (une autre langue est un plus)

Bonne maîtrise des outils bureautiques

Qualités attendues

Leadership

Excellent relationnel

Sens du service et du détail

Rigueur et organisation

Dynamisme et esprit d'équipe

Avantages

CDI

13e mois

Participation / intéressement

Avantages collaborateurs

Mutuelle prise en charge partielle

Participation transport

Indemnité nourriture selon convention

Salaire : 2 650 € brut

Évolution du poste

Lettre de mission Responsable Petit-déjeuner à partir du 1er juin 2026

Durée : 12 mois

Puis évolution vers Maître d'Hôtel Petit-déjeuner

Le profil recherché

Experience: 3 An(s)

Compétences: Techniques du service en salle,Accueillir le client et l'installer

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.

Bienvenue chez Agility Rh

Notre cabinet de recrutement est spécialisé en hôtellerie et restauration. Nous sommes mandatés par un hôtel haut de gamme situé à Lyon, reconnu pour la qualité de son service et l'excellence de son accueil, pour ce recrutement.

Publiée le 07/04/2026 - Réf : 206NDBP

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