Maitre d'Hôtel CDI H/F Best Western France

L'Eden Rose Grand Hôtel recrute un(e) Maître d'hôtel (H/F) en CDI, afin de piloter et structurer son équipe de restauration.

Conditions

CDI
42h/semaine
Rémunération de 2 800 € à 3 200€ brut/mois (selon profil)

Avantages

Cadre de travail exceptionnel au coeur d'un des plus beaux villages de France
Établissement ouvert à l'année
Opportunités d'évolution au sein du groupe
Accès au restaurant du personnel sur le temps de travail
Équipes passionnées et bienveillantes
Mutuelle avantageuse prise en charge à 50%

Missions principales

Assurer la qualité du service en salle et garantir une expérience client irréprochable
Superviser, organiser et coordonner l'ensemble du service (restaurant, brunch, événements)
Encadrer, former et accompagner les équipes en salle
Veiller au respect des standards de qualité, d'hygiène et de présentation
Gérer les plannings, les effectifs et l'organisation du service
Assurer une communication fluide avec les autres services (cuisine, réception, direction)
Participer au développement du chiffre d'affaires
Garantir la bonne gestion opérationnelle (stocks, commandes, procédures internes)