Commis - Commise de Salle Runner H/F

chez Bob

Sous la supervision de notre Responsable du Restaurant, vous participez à la mise en place du service, au dressage des tables et à divers travaux de préparation. Vous êtes la personne intermédiaire entre la cuisine et le client.
MISSIONS
- Assurer la disposition et mise en place des outils de travail mis à votre disposition
- Assurer l'entretien du matériel de votre service afin de le conserver dans un état impeccable
- Connaître la composition des cartes et des produits qui y figurent
- Bien connaître le restaurant pour répondre de manière positive aux demandes des clients, ainsi que les numéros de table
- Débarrasser et nettoyer les tables rapidement suivant les flux et l'activité
- Apporter vaisselles, verres
- Entretenir un relationnel de qualité avec les clients et les autres collaborateurs, avec confidentialité et discrétion.

POSTE NON LOGE