Cuisinier de Collectivité H/F

Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ?

Nous n'attendons plus que vous en tant que Cuisinier H/F au sein d'un de nos établissement situé à BUXEROLLES (86), pour vous confier les missions suivantes :

- Préparation et cuisine des plats, des mets ou des repas

- Mise en oeuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire

- Contrôle de la qualité des plats

- Gestion de la réception, des stocks, de la fabrication, de la distribution et du conditionnement de la production

Vous intégrerez une cuisine centrale réalisant 130 repas par service desservant 2 EHPAD (1 sur place 1 à livrer),
livraison et service à réaliser sur le site en repas livrés (site de 50 cvts) 4 jours / 2 semaines en horaire en coupure et en continu. Horaires : 07h - 14h30 (30min pause) ou 07h-12h30 (30min pause) puis 16h-18h30

Egalement, vous serez amené à travailler 1 week-end sur 2.
L'équipe que vous intégrerez est composée de 5 personnes.