Les missions du poste

Thedra CANNES recherche pour le compte de son client, un restaurant gastronomique situé à Cannes et reconnu comme une véritable institution avec un chef célèbre pour ses qualités culinaires, un-e Maître d'Hôtel H/F en CDI. L'intéressé-e coordonnera le service en salle, assurant une expérience client impeccable.
Vos missions :
- Superviser le bon déroulement du service en salle et coordonner l'équipe de serveurs.
- Être le/la garant-e de la qualité du service offert aux clients.
- Gérer la planification des réservations et l'agencement des tables.
- Assurer la formation continue de l'équipe sur les standards du service et les nouveaux menus.
- Représenter le restaurant lors des interactions avec les clients, assurant une présence élégante et professionnelle.

Le profil recherché

Compétences requises :
- Expérience prouvée en tant que Maître d'Hôtel ou un poste similaire dans l'industrie hospitality, spécialement dans les restaurants haut de gamme.
- Excellentes compétences en communication et leadership.
- Forte capacité à travailler en équipe et à gérer le stress pendant les heures de pointe.
- Connaissance approfondie des standards de service et des règles d'hygiène alimentaire.
Avantages du poste : Repos Dimanche lundi
Salaire : 2500EUR
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L'entreprise

THEDRA, marque du Groupe Interaction, est le spécialiste de l'emploi en hôtellerie, restauration et événementiel au travers de ses 16 agences spécialisées.
Notre expertise dans ces domaines et notre connaissance du terrain, nous permet de vous proposer un accompagnement et une approche sur mesure.