Détail du poste
L'auberge Quintessence, auberge familiale étoilée au Guide Michelin et notée 15/20 au Gault & Millau, située dans un cadre naturel d'exception (Parc National du Mercantour), recherche un serveur H/F prise de poste immédiate, niveau étoilé serait un plus.
Vos missions: mettre en place la salle pour le service du soir + petit-déjeuner, vider les verres, accueillir de la clientèle (en français et en anglais), et assurer un service soigné
Service du soir uniquement, horaire en continu. (20/30 Couverts)
Deux jours de congés consécutifs (Mardi/Mercredi).
Deux mois de congés payés (Mars + Novembre).
Possibilité de logement sur place pendant la période d'essai
Véhicule personnel indispensable pour accéder au restaurant (idéalement une voiture car route difficilement accessible en hiver en 2 roues)
Rejoindre notre équipe, c'est évoluer dans un cadre exigeant et bienveillant pour viser ensemble l'excellence!
Le profil recherché
Compétences: Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table
Langues: Anglais exigé
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
La carte
Route du Col de la Couillole
06420 Roubion
Publiée le 12/05/2026 - Réf : 206LPRM
