Détail du poste
Vous préparerez les plats à servir de l'entrée au dessert pour les différents événements des clients (professionnels, mariage, plats cuisinés à emporter...)
Vous travaillerez avec le gérant directement et aurez toute la préparation à effectuer de produits frais et parfois surgelés.
Cuisine traditionnelle française.
CAP exigé avec une première expérience réussie.
La durée hebdomadaire et le type de contrat pourront évoluer en fonction de l'activité de l'entreprise.
Le profil recherché
Experience: 2 An(s)
Compétences: Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques,Préparer des plats culinaires,Réaliser des techniques de préparation culinaire en collectivité,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Expliquer et faire respecter les règles et procédures,Préparer des ustensiles de cuisine,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Eplucher des légumes et des fruits,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Services des traiteurs
Compétences: Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques,Préparer des plats culinaires,Réaliser des techniques de préparation culinaire en collectivité,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Expliquer et faire respecter les règles et procédures,Préparer des ustensiles de cuisine,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Eplucher des légumes et des fruits,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Services des traiteurs
La carte
5 Rue François Mitterrand
16100 Châteaubernard
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Publiée le 04/05/2026 - Réf : 206LHCD
