Les missions du poste
Missions :
Sous la direction de la responsable du domaine et de son équipe vous aurez en charge
- Diverses opérations de réception de la vendange : table de tri, pressoirs, nettoyage..
- Diverses opérations liées à la vinification : pompage, soutirage, débourbage, remontages, nettoyage, entonnage.
- La veille au bon respect de l'hygiène de la cave et du matériel vinicole
- La veille au respect des règles de sécurité et des consignes données.
Profil recherché :
- Vous avez une expérience d'au moins 3 ans en cave
- Vous êtes rigoureux, polyvalent et savez respecter les consignes données
- Permis B
- Passionné, dynamique et motivé
- Autonome, efficace et polyvalent
- Rigueur, organisation et méticuleux
- Sens du travail en équipe et capacité d'adaptation
- Expérience en vinification souhaitée, minimum 2 ans
Caractéristiques du poste :
- Temps plein
- CDD 2 mois reconductible, date à affiner selon vendanges 2026
- Poste à pourvoir à Mercurey (71640)
- Salaire à définir selon profil
- Pas de logement possible
Le profil recherché
Compétences: Effectuer et suivre les étapes d'élaboration d'un alcool
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Commerce de gros (commerce interentreprises) de boissons
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de curiosité, d'ouverture d'esprit : Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Bienvenue chez les Ursulines
Au coeur de la Côte Chalonnaise, le domaine de la Bressande exploite près de 56 Ha de vignes en production (60% de Pinot Noir et 40% en Chardonnay et Aligoté). La production annuelle est d'environ 3000hl sur les appellations de Mercurey, Rully ou encore Haute Côtes de Beaune.
La carte
71 Grande Rue
71640 Mercurey
Publiée le 04/05/2026 - Réf : 206LRLT
