Chef de Rang H/F Diamond International

L'un de nos prestigieux hôtels partenaires recrute un(e) Chef(fe) de Rang en CDI pour compléter son équipe en salle.

Le/la Chef(fe) de Rang assure un service irréprochable auprès d'une clientèle exigeante. Il/elle veille à la bonne mise en place de la salle, accueille les clients avec professionnalisme, prend les commandes, assure le bon déroulement du service et participe activement à la satisfaction client tout au long de l'expérience culinaire. Il/elle coordonne également le travail des commis dans son rang et garantit la fluidité du service.

Missions principales

• Mise en place de la salle avant chaque service
• Accueil et accompagnement personnalisé des clients
• Prise de commandes et conseils sur les mets et les vins
• Service à l'assiette ou au guéridon selon les standards de la maison
• Suivi du bon déroulement du service sur son rang
• Encadrement et coordination des commis de salle
• Garantir un service fluide et une expérience client de qualité
• Respect des procédures internes et des normes d'hygiène