Détail du poste

Nous recherchons, pour notre restaurant Mac Do Grange Blanche et Université un(e) manager expérimenté(e).
En tant que Manager en restauration rapide, vous êtes un acteur clé du bon fonctionnement du restaurant.
À ce titre, vous serez amené(e) à :
- Assurer l'ouverture et la fermeture du restaurant
- Encadrer, animer et motiver une équipe de 10 à 20 collaborateurs
- Organiser les plannings et répartir les tâches
- Garantir la qualité du service et la satisfaction client
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Gérer les stocks, les commandes et les inventaires
- Suivre les indicateurs de performance (CA, productivité, coûts)
- Participer à la formation et à l'intégration des nouveaux collaborateurs
Temps de travail : 4 jours par semaine (horaires variables entre 7h00 et 2h00, incluant week-ends)

Le profil recherché

Experience: 3 An(s) - restauration rapide/grande distrib

Qualification: Agent de maîtrise

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.

Publiée le 03/04/2026 - Réf : 206LKJY

Manager en Restauration Rapide H/F
FIMA

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