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Responsable de Restauration Collective - Region Bourgogne Franche-Comte H/F
Conseils régionaux
- Venoy - 89
- Fonctionnaire
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Bac +5
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
La Région Bourgogne-Franche-Comté s'engage pour l'éducation de ses 108 000 lycéens à travers la gestion de ses 128 lycées publics. Vous souhaitez jouer un rôle clé dans cette mission ?
La Région Bourgogne-Franche-Comté est propriétaire des 128 lycées du territoire, elle emploie plus de 3200 agents territoriaux pour gérer les fonctions de l'accueil, la restauration, la maintenance et l'entretien des locaux.
Rejoignez-nous en tant que Responsable de restauration collective (F/H) pour le LEGTA La Brosse à VENOY (89).
Le lycée accueille 310 élèves sur le LEGTA de Venoy et 215 élèves sur le LPA de Champ sur Yonne et assure une production de 98 000 repas par an sur le LEGTA de Venoy et 35 000 sur le LPA de Champ sur Yonne.
Vous serez chargé(e) de planifier, gérer et contrôler la production des repas dans un environnement respectueux des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, tout en garantissant la qualité du service et la satisfaction des usagers. Vous serez le responsable d'une équipe de 8 agent.es de restauration (cuisiniers, aides de cuisine, magasinier, agent d'entretiens) et vous coordonnerez les différentes étapes du processus de fabrication des repas.
Consultez le détail complet de l'offre sur la page https://www.emploi-territorial.fr/offre/o025260326001156-responsable-restauration-collective-h?pk_campaign=ep ou en cliquant sur le bouton "Postuler sur le site employeur".
Le profil recherché
COMPÉTENCES PROFESSIONNELLES ET TECHNIQUES ATTENDUES
Vous avez le profil idéal si vous :
- Disposez de compétences managériales
- Maîtrisez les outils bureautiques
APTITUDES REQUISES
Vous êtes le profil idéal si vous :
- Avez envie de cuisiner des produits frais et locaux
- Avez une bonne maîtrise de la réglementation en matière de restauration collective (Loi Egalim, HACCP, etc.).
- Êtes doté(e) d'un sens aigu du service, du travail en équipe
Petit plus : vous connaissez le fonctionnement d'un lycée et ses interlocuteurs.
N'attendez plus, cette offre est faite pour vous !
INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES
La Région Bourgogne-Franche-Comté vous offre les avantages suivants :
- Equilibre vie professionnelle et vie personnelle
- Accompagnement à l'évolution professionnelle
- Accès à une offre de formation dédiée
- Possibilité de restauration au sein de l'établissement à un tarif préférentiel
- Prise en charge de l'adhésion automatique au Centre National de l'Action Sociale
- Possibilité d'adhérer à l'association du personnel
- Possibilité de participation complémentaire santé et prévoyance
- Possibilité de prise en charge de votre abonnement transport en commun à hauteur de 75% par votre employeur
Rémunération : selon la grille indiciaire fonction publique (+ primes)
Vous souhaitez rejoindre une équipe passionnée ! Plus une minute à perdre : postulez dès maintenant sur le site de la Région !
A vos candidatures !
- Vous êtes titulaire de la fonction publique des grades d'ATTP2, ATTP1, Agent de maîtrise, Agent de maîtrise principal, Technicien territorial, Technicien territorial principal 2ème classe, Technicien territorial 1ère classe ou vous êtes lauréat de concours ?
Postulez directement sur notre site Région Bourgogne Franche Comté / rubrique offres d'emplois, en ajoutant votre CV et lettre de motivation avant la date de fin de publication.
- Vous n'êtes pas titulaire de la fonction publique ?
Vous devez obligatoirement avoir validé les tests de recrutement organisés par la Région. Pour procéder à votre inscription aux tests, rien de plus simple ! Remplissez le formulaire disponible sur le site et déposez-le en version dématérialisée en suivant les instructions.
La Région Bourgogne-Franche-Comté lutte contre toutes les formes de discriminations et s'engage pour la diversité et l'égalité professionnelles, dans le respect des textes qui régissent le statut de la fonction publique.
La carte
1 Place de la Mairie
89290 Venoy
Publiée le 03/04/2026 - Réf : O025260326001156
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