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Relais Thalasso recrutement

Assistant Maître d'Hôtel H/F Relais Thalasso

  • Pornichet - 44
  • CDI
  • BEP, CAP
  • Bac
  • Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
  • Exp. - 1 an
  • Exp. 1 à 7 ans
  • Exp. + 7 ans
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Les missions du poste

Description du poste

Sous la responsabilité du Responsable Restauration et de son adjoint, vous aurez à coeur de sublimer les plats par votre qualité de service.

Vos futures missions :

  • Développer et entretenir le sens du service et de la relation client en salle.
  • Superviser les services, en collaboration avec le responsable de salle ainsi que les briefings journaliers des équipes.
  • Contrôler l'organisation et la répartition des tâches du service.
  • Encourager le développement de vos collaborateurs par la transmission de votre savoir-faire et savoir être.
  • Gérer les situations imprévues de manière discrète, efficace et rapide.
  • Participer au suivi et au développement du CA du point de vente.
  • Communiquer avec la brigade de cuisine pour fluidifier le service.
  • Seconder le Maître d'hôtel dans la supervision des équipes de salle.

Et plus encore !

Le profil recherché

Profil recherché

Notre match idéal :

  • Vous prenez plaisir à prendre soin de votre clientèle.
  • Vous êtes dynamique et proactif.
  • Vous maîtrisez l'univers de l'hôtellerie haut de gamme, du bien-être et de la thalassothérapie.
  • Excellent savoir être, bonne présentation, autonomie, organisation, sens du relationnel.
  • Vous avez une expérience confirmée au même poste.
  • Vous ressentez l'appel de l'Océan.
  • Mais par dessus tout vous aimez l'Humain et le service.

Alors vous êtes certainement la perle rare que nous cherchons !

Rejoindre les équipes de Relais Thalasso, c'est intégrer une entreprise familiale composée de femmes et d'hommes passionnés par leur métier, avec pour seul leitmotiv : faire de l'expérience client un moment unique.

Mais c'est aussi bénéficier des avantages suivants:

  • Des tarifs collaborateurs pour prendre soin de vous et de vos proches.
  • Profiter d'un cadre de travail exceptionnel : face à l'Océan.
  • Un logement possible (en fonction des disponibilités).
  • Un CSE avec des tarifs avantageux.
  • Un parcours mobilité groupe, mais également interne à chaque site.

Nous avons hâte de vous rencontrer et de partager notre passion du service avec vous !

- A pourvoir en CDI -

Bienvenue chez Relais Thalasso

L'entreprise

Rejoignez l'aventure RELAIS THALASSO !

Depuis 30 ans, le groupe familial RELAIS THALASSOfait du sea-wellness un véritable art du bien-être, en exploitant les pouvoirs millénaires de la mer. Avec 4 établissements d'exception en bord de mer, chacun avec sa propre personnalité, nous partageons tous une même mission : prendre soin de nos clients... et de nos talents !

Perle de la Côte d'amour,le Château des Tourelles depuis plus de 17 annéesparticipe à créer des moments d'exception pour ses clients, alliant élégance, raffinement et bien-être. Avec ses chambres et suites sophistiquées, son spa Thalasso unique et son restaurant gastronomique, le château offre un cadre magique, à la fois prestigieux et chaleureux.

Pourquoi rejoindre l'aventure ?
Travailler ici, c'est faire partie d'une expérience unique, où chaque collaborateur contribue à sublimer le charme et l'univers du château. Un lieu où votre talent est reconnu et vos réussites célébrées.

La carte

1 Avenue Léon Dubas

44380 Pornichet

Localiser le poste

Publiée le 02/04/2026 - Réf : 61914ea6-ebb8-46f6-9c69-079791c78665

Assistant Maître d'Hôtel H/F

Relais Thalasso
  • Pornichet - 44
  • CDI
Postuler sur le site du recruteur Publiée le 02/04/2026 - Réf : 61914ea6-ebb8-46f6-9c69-079791c78665

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