Cuisinier en Collectivité H/F TEMP HORAIRE

Votre agence THI recherche pour le compte de son client, , un Cuisinier en collectivité (H/F) afin de renforcer son équipe.

Ce poste se situe dans le secteur local. À noter que le site peut ne pas être desservi par les transports en commun, un moyen de locomotion est recommandé.

Les horaires de travail sont de 8h à 13h et 18h-20h, avec repos selon planning.

Directement rattaché au chef de cuisine, vous assurerez les missions suivantes :

• Préparation des repas dans le respect des menus et des régimes alimentaires,

• Élaboration des plats en respectant les quantités et les normes de production collective,

• Participation à la mise en place et à l'organisation du service,

• Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP),

• Gestion des stocks et participation aux commandes,

• Entretien du poste de travail et du matériel de cuisine.