Les missions du poste
Cuisinier pour le MESS H/F
📍 Liancourt (60)
Pour un site rattaché à notre segment Ministères et Institutions, nous recherchons un(e) Cuisinier pour un restaurant d'entreprise.
Votre mission sera d'assurer l'organisation et la réalisation de la production des repas à destination du personnel, dans le respect des règles contractuelles et professionnelles applicables au métier et des systèmes qualité en vigueur.
MISSIONS :
- Mettre en oeuvre et assurer la production des repas dans le respect des fiches recettes et des normes d'hygiène et de sécurité applicables
- Mettre en oeuvre la stricte application des processus qualité et sécurité relatifs à l'activité restauration:
- applique le Plan de Maîtrise Sanitaire, le système qualité et les engagements deservices
- met en oeuvre et assure le suivi de la méthode HACCP en restauration
- alerte sur les défauts, écarts et non-conformité et met en oeuvre les actions correctives
- Participer à la gestion du service
- assure le contrôle et le suivi du stockage des denrées
- participe à l'atteinte des résultats économiques du service
Dans le cadre de ces missions non exhaustives, est amené à collaborer avec les autres services de l'entreprise. Force de proposition, participe à la mise en oeuvre des projets et l'amélioration des outils de son service.
#LI-JT2
CDI à temps plein - poste à pourvoir immédiatement
- Horaires favorisant l'équilibre vie professionnelle / vie personnelle :
- Travail en semaine du Lundi au Vendredi : 7h - 15h
- Rémunération attractive sur 12 mois (selon profil et expérience)
- Avantages :
- Œuvres sociales du CSE
- 12 RTT
- Opportunités d'évolution, de mobilité nationale et accès à un large plan de formation
Le profil recherché
Votre profil :
Savoirs et savoir-faire :
- CAP ou Brevet professionnel dans les domaines des métiers de bouche
et/ou une expérience de la restauration collective
Savoir être :
- Dynamique, rigoureux(se) et à l'écoute
- Meneur(se) d'équipe
- Force de proposition, orienté(e) amélioration continue
- Sens des responsabilités et exemplarité professionnelle
Observations :
- Vous travaillerez au sein d'un établissement pénitentiaire et détention. La gestion de détenus demande d'être exemplaire et professionnel.
- Ainsi, vous serez soumis aux règles sécuritaires de l'Administration Pénitentiaire et de Sodexo Justice Service.
- Poste demandant beaucoup de contrôle et de formation pour les personnes détenues.
Casier judiciaire vierge obligatoire
✨ Rejoignez-nous dans cette aventure où la diversité et l'inclusion sont au coeur de nos actions et où chaque talent compte. 👩🍳👨🍳🌍♿🏳️🌈
REJOIGNEZ-NOUS !
Bienvenue chez Sodexo
C'est faire partie d'une aventure humaine !
Demandez à n'importe qui ce qu'il aime dans son travail chez Sodexo, la réponse sera probablement « les gens ». Pour nous, les personnes passent avant tout et les collègues deviennent plus que de simples collègues.
Nos actions quotidiennes ont un plus grand impact. Que nous nourrissions, nettoyions, maintenions, nous faisons une différence positive pour nos clients, nos consommateurs, nos communautés et la planète.
Rejoindre Sodexo c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec convictions et de GRANDIR au quotidien !
Infos complémentaires
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
-
Je postule directement en ligne et ma candidature est étudiée par nos équipes RH
-
Je suis présélectionné(e) alors un(e) RH me contacte pour un entretien téléphonique
-
Je suis selectionné(e), alors je suis contacté(e) et rencontré(e) par un manager
-
Selon le poste, un entretien avec un second manager ou directeur peut m'être proposé
-
Ma candidature est retenue alors mon manager et RH me propose un contrat de travail
-
Bienvenue chez Sodexo, votre équipe est prête à vous accueillir !
-
Publiée le 03/05/2026 - Réf : 2026-50346
