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Younight Hospitality recrutement

Barman - les Brises - 35H H/F Younight Hospitality

  • La Rochelle - 17
  • CDD
  • BEP, CAP
  • Bac
  • Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
  • Exp. 1 à 7 ans
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Détail du poste

Younight Hospitality est spécialisé dans la conception, la gestion et le développement d'actifs hôteliers. De l'acquisition à la cession, et jusque dans les moindres détails de son pilotage opérationnel, Younight Hospitality propose une offre de services complète qui donne vie à un projet hôtelier.

Réveiller l'âme de lieux endormis, inventer du « jamais-vu », vivre au rythme du terrain, rejoindre une équipe positive, soudée et motivée... Il y a mille et une (excellentes) raisons de rejoindre les équipes de Younight Hospitality pour imaginer ensemble l'hospitalité de demain.

Ce qu'il doit y avoir sur votre CV ? De l'envie, de l'énergie et de la bonne humeur.

Pour la saison estivale 2026, l'Hôtel Les Brises*** recrute un Barman afin de renforcer son équipe de restauration.

Rattaché(e) à la Direction l'établissement, vous êtes responsable de l'accueil des clients et du service au Bar et sur la terrasse de l'hôtel.

Plus précisément, vous êtes en charge des missions suivantes :

· Préparer et servir une variété de boissons, cocktails et mocktails selon les standards de l'établissement ;

· Accueillir et conseiller les clients, en leur offrant un service personnalisé et chaleureux ;

· Assurer le bon approvisionnement et la bonne tenue du bar ;

· Collaborer étroitement avec l'équipe pour assurer une expérience client optimale ;

· Contribuer à la création de nouvelles boissons et cocktails pour enrichir notre carte ;

· Assurer l'encaissement des clients ;

· Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur.

  • Professionnel(le) aguerri(e), vous possédez un excellent contact client, avez un esprit créatif et maîtrisez les tendances actuelles en matière de boissons ?

  • Vous détenez une connaissance approfondie des techniques mixologie et des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires ?

  • Vous êtes décrit(e) comme quelqu'un d'organisé(e) et rigoureux(se) ?

  • Vous êtes force de proposition et à l'écoute de votre direction et de vos collègues ?

  • Vous appréciez travailler en équipe dans un environnement de travail dynamique ?

  • Vous parlez un anglais courant ?

Poste à pourvoir en CDD saisonnier à compter du 2 mai.

Temps complet : 35 heures hebdomadaires.

Rémunération : 13.50€ bruts de l'heure pour 151.67 heures mensualisées & avantages conventionnels.

Rejoignez-nous et faites partie de cette nouvelle aventure.

Bienvenue chez Younight Hospitality

À l'origine du projet : une rencontre en 2020 entre Céline et Sébastien Meslin, fondateurs du groupe Vicartem, et Romain Gowhari, spécialiste reconnu de l'investissement dans l'hôtellerie.

Ensemble, ils décident de mettre à profit l'expertise de la gestion hôtelière de Vicartem en créant Younight Hospitality.

Grâce à cette concentration de savoir-faire hôtelier et d'expertise en investissement immobilier, nous vous permettrons de tirer la quintessence de votre patrimoine hôtelier et para-hôtelier.

Publiée le 01/04/2026 - Réf : teamtailor-7502765-1926166

Barman - les Brises - 35H H/F

Younight Hospitality
  • La Rochelle - 17
  • CDD
Postuler Publiée le 01/04/2026 - Réf : teamtailor-7502765-1926166

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