Plongeur - Aide Cuisine H/F CasaJob

Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, sous-chef et du second de cuisine et des différents chefs de partie, le plongeur/Aide remplit diverses missions :

- Assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs ...) selon les normes HACCP et les procédures établies
- Assurer le nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages et sols, tables de travail, écoulements ...) et assurer le débarrassage des poubelles et ordures.
- Aider la cuisine dans des petites préparations ou dans la mise en place lorsqu'il n'y a pas de vaisselle à nettoyer.
- Vérifie la propreté de la vaisselle avant utilisation par la cuisine, le restaurant ou tout autre service - Utilise les machines à laver et autres matériels selon les procédures établies