Détail du poste
L'étudiant(e) aura pour mission la sélection des parcelles et le suivi oenologique des cuves destinées à l'élaboration de la gamme bouteille d'une cave coopérative sous la responsabilité de l'oenologue référent de la cave.
Le but est l'amélioration qualitative de cette gamme distribuée dans un caveau de vente très dynamique.
Vous aurez en charge :
L'identification et la visite du vignoble de la cave (cartographie My Maps) afin de réaliser la sélection des parcelles,
L'intégration des données récoltées sur tablette et leur analyse,
Le suivi de l'état sanitaire des parcelles et les prélèvements pour les contrôles de maturité,
Les analyses labo (degré alcool, AT, pH) et leur transmission quotidienne pour élaborer le planning des vendanges,
La dégustation et le suivi général des vinifications en cave avec l'oenologue deux matinées par semaine,
Le design du t-shirt de l'équipe millésime 2026 !
Vous aurez également l'occasion d'accompagner l'oenologue sur d'autres sites et participer aux dégustations de présentation produit de TWS, ainsi qu'aux évènements organisés en interne par l'entreprise.
Les avantages
- Accompagnement personnalisé du début à la fin de ton parcours
- Possibilité d’embauche après ton alternance
- Référents disponibles pour t’accompagner
- Coaching aux entretiens et valorisation de ton CV
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
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Premier entretien téléphonique
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Test en ligne
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Entretiens physique avec une conseillère formation
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Présentation d'une entreprise partenaire
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Publiée le 01/05/2026 - Réf : bfcd9855639da0d05031d7a6fb18dc37