Les missions du poste

Nous recherchons pour l'un de nos clients un(e) caviste H/F en CDI.

Vos missions :
- Préparer les matières premières et produits auxiliaires
- Surveiller les étapes clés (fermentation, maturation) aux côtés du responsable
- Réaliser les opérations de centrifugation, filtration, sulfitation, clarification, assemblage...
- Assurer les contrôles qualité tout au long du processus
- Déceler les défauts ou anomalies avec vigilance
- Gérer les chargements/déchargements de citernes
- Nettoyer, désinfecter et entretenir le matériel

Contrat 35H00/semaine.
En 2x8 sur le premier semestre de l'année (de janvier à l'été) puis en période de septembre à décembre en 3x8.

Le profil recherché

Votre profil :
Idéalement, vous avez une formation en agroalimentaire et surtout une première expérience en industrie agroalimentaire.
Une expérience dans le domaine de la boisson serait un plus mais pas nécessaire.
Vous êtes quelqu'un de curieux(se), rigoureux(se), impliqué(e) et qui a un bon esprit d'équipe.
Le travail s'effectue sur des cuveries extérieures ou bien en zone réfrigérée (5°C).

L'entreprise

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