Détail du poste
L'Imperator is the home of Pierre Gagnaire, an award-winning chef elected best chef in the world by his peers, and the two onsite restaurants offer guests 2 different gastronomic experiences. The Duende gourmet restaurant is the place to experience extraordinary flavours. L'Impé brasserie, situated on the Imperator's inner patio in the shade of a Gingko Biloba tree, serves a generous and refined cuisine highlighting local produce.
L'hôtel Maison Albar l'Imperator 5* recherche son futur Chef sommelier (H/F).
Vous contrôlez la cave, la vente des vins et serez en charge : - D'assurer la vente et le conseil auprès de nos clients ainsi que le service du vin dans notre table étoilée Duende 2* Michelin ; - D'assurer la gestion complète de la cave de l'hôtel (Brasserie + Restaurant 2*) en fonction de la saisonnalité, des évènements prévus (séminaires, férias, etc...) mais aussi vous assurer du bon respect de notre bev cost
Bienvenue chez Vitijob
Les avantages
- Accompagnement personnalisé du début à la fin de ton parcours
- Possibilité d’embauche après ton alternance
- Référents disponibles pour t’accompagner
- Coaching aux entretiens et valorisation de ton CV
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
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Premier entretien téléphonique
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Test en ligne
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Entretiens physique avec une conseillère formation
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Présentation d'une entreprise partenaire
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Publiée le 27/04/2026 - Réf : 769e1fb012d1a91d7d64a680b8dab5f3