Responsable Petits Dejeuners et Seminaires Midi H/F Mercure Nantes Centre Grand Hôtel

Tu es en charge du service des petits déjeuners et des séminaires

Tu as pour mission de veiller à la qualité de service offert à la clientèle en respectant les normes

et procédures de la marque Mercure

-Offrir un service attentionné et adapté aux contraintes du client

-Véhiculer l'image de l'hôtel

-Analyser les résultats et mettre en oeuvre les actions correctives

-Développer la motivation et l'adhésion des équipes en créant un bon climat de travail

-Appliquer les directives, les politiques et les procédures de services opérationnels

-Travailler en collaboration avec les services de l'hôtel