Salaire fourni par le recruteur
Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F
Côté Restauration
- Guichainville - 27
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 3 ans min.
Les missions du poste
Nous recrutons deux cuisinier\cuisinière pour notre cuisine centrale située à Guichainville en CDI Intermittent scolaire.
Informations sur le poste :
- Contrat : CDI Intermittent scolaire (travail uniquement pendant les périodes scolaires)
- Date de début : 02 avril 2026
- Lieu : Cuisine centrale - Guichainville (27)
- Horaires : 07h00 - 14H50 (temps plein, en semaine)
- Rémunération : 12.30€ brut de l'heure
- Avantages : Repas
Missions :
1er poste à pourvoir :
- Préparation des repas consommés sur place ou exportés chauds/froids (environ 2000 repas par jour), principalement au poste des entrées, tout en pouvant intervenir également sur les plats chauds ou les desserts selon les besoins de la production.
- Aide à la réalisation de la plonge
- Participation aux inventaires
- Nettoyage des locaux et matériels de cuisine.
- Respect des normes d'hygiène alimentaire (HACCP) et sécurité
2ème poste à pourvoir :
- Préparation des repas consommés sur place ou exportés chauds/froids (environ 2000 repas par jour), principalement au poste des desserts, tout en pouvant intervenir également sur les plats chauds ou les entrées selon les besoins de la production.
- Aide à la réalisation de la plonge
- Participation aux inventaires
- Nettoyage des locaux et matériels de cuisine.
- Respect des normes d'hygiène alimentaire (HACCP) et sécurité
Profil recherché :
- Autonomie, rigueur et sens de la qualité
- Connaissance des normes HACCP
- Esprit d'initiative
- Expérience : minimum de 2/3 ans en restauration collective
Le profil recherché
Compétences: Chaîne du froid,Fiches techniques de cuisine,Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Eplucher des légumes et des fruits,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer des plats culinaires
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Bienvenue chez Côté Restauration
La carte
2 Rue Concorde
27930 Guichainville
Publiée le 25/03/2026 - Réf : 205YLHM
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Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F
- Guichainville - 27
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