Les missions du poste

Vous cherchez un poste en tant que cuisinier en collectivité ?
Alors, lisez cette annonce, elle est peut-être faite pour vous !

Nous recherchons pour l'un de nos clients situé sur Brest un CUISINIER (H/F) autonome.

Vos missions seront :
- Contrôler la qualité de la production et s'assurer de sa conformité aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Concevoir de nouveaux plats et élaborer leurs fiches techniques.
- Réaliser les différentes méthodes de cuisson et/ou superviser l'ensemble du processus de production.
- Superviser la distribution.
-Analyse des dysfonctionnements et mise en oeuvre d'actions correctives
-Contrôle de la bonne utilisation des équipements et des matériels

Mission à pourvoir dès que possible.
Horaires en continu avec 1h30 de pause à prévoir dans la journée.
Quelques week-ends peuvent être travaillés

Rémunération selon profil. Minimum 12,30EUR/h brut

Le profil recherché

Vous possédez une expérience en tant que cuisinier en collectivité, maîtrisez les techniques HACCP et manier la texture modifiée. Organisé(e) et autonome, vous faites preuve de rigueur et de méthode. Vous êtes disponible sur le long terme.

Alors envoyez nous vos candidatures !

L'entreprise

Vous êtes à deux clics de trouver un emploi avec Job-Box intérim Brest.
Votre agence d'emploi généraliste de proximité recrute en Intérim, CDD ou CDI. Nous avons forcément l'offre d'emploi qui correspond à votre profil, vos compétences et vos envies, dans le Finistère. Nos conseillers vous accompagnent dans votre recherche d'emploi et vous proposent des postes dans tous les secteurs d'activité et sur toute la Bretagne.