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Salaire fourni par le recruteur

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Commis de Salle H/F RELAIS DE CHAMBORD

Chambord - 41
CDD
4 mois
Bac
Restauration
Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
Exp. - 1 an
Exp. 1 à 7 ans

Lire dans l'app

Les missions du poste

Sous la direction des chefs de rang, le commis de salle (H/F) remplit diverses missions :

Entretien du restaurant
Organiser et entretenir les offices avant et après chaque service
Respecter les consignes du chef de rang
Participer au bon déroulement du service en effectuant les tâches confiées par ses supérieurs hiérarchiques
Servir les clients, et exécuter des tâches de soutien au service
Débarrasser les tables
Réaliser la mise en place pour le prochain service
Ranger le matériel de service
Dressage des tables
Accueillir le client à son arrivée au restaurant

Cette liste de missions n'est pas exhaustive, vous pourrez être amené(e) à effectuer d'autres tâches.

Le poste de commis de salle implique des horaires variés et structurés en services continus :

Matin : 07h00 à 15h15 - 08h00 à 16h30 - 09h00 à 17h30
Après-midi/Soir : 15h30-00h00

Contrat à durée déterminée à caractère saisonnier du 27/04/2026 au 31/08/2026

Le profil recherché

Votre profil :

Motivation et investissement personnel dans l'apprentissage de son métier
Discipline et écoute
Bonne condition physique
Rapidité et efficacité
Intérêt pour la restauration et le service en général
Techniques de comptage
Techniques de service des plats
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Procédures d'encaissement
Techniques de dressage de table
Lecture de plan de salle

Infos complémentaires

**Vos avantages à rejoindre le Relais de Chambord**

- Possibilité de logement
- Prime de blanchisserie (18.20€/mois net)
- Prime carburant (33.33€/mois net)
- Prime incentive versée à hauteur de 10% en fonction du dépassement des objectifs mensuels
- Mutuelle d'entreprise (prise en charge à 50% par l'employeur)
- Service de prévoyance
- Récupération des heures supplémentaires (sans condition d'ancienneté)
- Horaires en continu (le petit + : pas de coupure)
- Deux jours de repos consécutifs/semaine
- Contrat 39h00/semaine
- Pourboire mensuel
- Parking gratuit