Agent de Restauration H/F Arobase Emploi

L'agent de restauration en EHPAD participe à la préparation, au dressage et à la distribution des repas destinés aux résidents, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Il veille à adapter les plateaux en fonction des régimes spécifiques et des besoins nutritionnels des personnes âgées.

Il assure la mise en place du service, la préparation des chariots repas ainsi que le service en salle ou en chambre selon l'organisation de l'établissement. Il contribue également au débarrassage, à la plonge et au nettoyage du matériel, des équipements et des locaux de restauration.

Dans le cadre de ses missions, il applique strictement les protocoles d'hygiène, notamment les règles HACCP, afin de garantir la sécurité alimentaire. Il participe aussi à la gestion des stocks, au rangement des denrées et au respect de la chaîne du froid.

Ce poste demande de la rigueur, de l'organisation et une bonne capacité à travailler en équipe. Un bon relationnel est également nécessaire, car l'agent est en contact direct avec les résidents et contribue à leur bien-être au moment des repas.

L'objectif du poste est d'assurer un service de restauration de qualité, sécurisé et adapté, tout en participant au confort et à la satisfaction des résidents au quotidien.