Cuisinier Traiteur H/F LIP Tertiaire

Avec plus de 180 agences d'emploi spécialisées par domaine d'activité et réparties sur l'ensemble du territoire, le Groupe LIP Intérim et Recrutement propose toute l'année de nombreux postes en CDI, CDD et Intérim. Nos consultants se consacrent exclusivement au recrutement de professionnels du tertiaire, de l'ingénierie, des services, de la santé et du médical.
Nous sommes à la recherche pour l'un de nos partenaires, au sein d'une structure médico-sociale située à Lyon 8, d'un profil cuisinier traiteur pour un poste en CDI dès que possible.

Il s'agit d'un self (type restaurant d'entreprise) produisant environ 500 couverts par jour (180 repas sur site environ + portage de repas + activité traiteur).

L'équipe est constituée de 2 cuisiniers (dont un sur le poste traiteur, et le second sur la cuisine centrale), de 2 commis de cuisine (un au chaud, un au froid), 2 livreurs et 3 moniteurs pour encadrer l'équipe.

Les horaires de travail sont du lundi au vendredi de 6h30 à 14h30.

Nous vous attendrons sur la partie traiteur du site, préparation de buffets, pièces cocktails. Vous devrez également être en capacité de renouveler les cartes et les menus d'une semaine à l'autre et ainsi gérer votre budget. Vous devrez accompagner deux à trois personnes en situation de handicap qui travailleront à vos côtés.
Le poste est basé à Lyon-8e-Arrondissement