Demi Chef de Rang H/F

Ibarboure Freres

Dans cette entreprise familiale, portée par les chefs Xabi et Patrice Ibarboure (MOF Pâtisserie), la créativité et la passion s'unissent pour sublimer les produits locaux de saison à travers une cuisine contemporaine, ancrée dans le terroir.

Rejoindre notre équipe, c'est partager des valeurs fortes : le sens de l'accueil, la transmission du savoir-faire et l'amour du métier. Ensemble, nous oeuvrons chaque jour pour offrir à nos convives une expérience gastronomique inoubliable.

VOS MISSIONS PRINCIPALES :

- Assister le Chef de Rang dans la gestion de votre section.
- Annonce des plats aux convives.
- Encadrement des commis et des stagiaires.
- Organisation de la carcasse, nettoyage et mise en place.
- Collaborer étroitement avec les équipes de salle et de cuisine.

PROFIL RECHERCHÉ :

- Formation initiale Bac pro, Bac techno ou BTS en restauration.
- Expérience d'au moins 1 an dans un restaurant gastronomique.
- Vous aimez travailler en équipe.
- Vous parlez anglais et/ou espagnol.

Poste en CDI

2 jours de repos hebdomadaires (mardi et mercredi) - 3 jours en coupure et 2 jours en continu.

Possibilité d'aide au logement.

Mutuelle d'entreprise et repas servis sur place.

Salaire brut de 2079€ à 2500€ selon expérience.