Agent de Restauration - Commune de Saint Benoit Ile de la Réunion H/F

Communes

Sous l'autorité hiérarchique du Chef du service de restauration collective (h/f)
Sous l'autorité conjointe et fonctionnelle du Chef d'Etablissement et du référent école (h/f),

Participe aux activités de production de repas, aux missions de réception, distribution et service des repas, d'accompagnement du public et d'entretien des locaux et des matériels de restauration.

Activités principales:
- Assistance à la production de préparations culinaires
- Réception des repas
- Distribution et service des repas
- Accompagnement des usagers pendant les repas
- Maintenance et hygiène des locaux et du matériel

Activités secondaires:
- Organisation de repas thématiques en lien avec des projets pédagogiques

Modalités d'exercice/Conditions de travail particulières/Principales difficultés liées au poste:
Dimension du poste (Moyens et équipements utilisés)
- Collaboration avec une équipe pluridisciplinaire
- Au sein d'un local adapté et équipé permettant l'accueil individualisé de l'enfant et des familles
- Matériels et équipements liés au système de production
- Matériels et équipement de production, produits d'entretien
- Matériels de conditionnement

Particularités et contraintes du poste
Poste polyvalent : outre la fonction d'agent polyvalent de restauration, l'agent peut être amené à intervenir dans
différents services de l'établissement en fonction des besoins.
Horaire régulier déterminé par le responsable avec amplitude variable en fonction des obligations du service public.

Relations fonctionnelles :
- Relations régulières avec les différents membres de l'équipe
- Echanges avec les autres agents de restauration afin d'optimiser l'exécution des tâches qui lui sont confiés
- Coopération et collaboration avec le responsable de la structure

Relations avec les partenaires extérieurs :
- Relations ponctuelles avec le service technique de la collectivité
- Relations ponctuelles avec les organismes extérieurs (eserpro, DMF, REGAL DES ILES, DSV...)