Maitre d'Hotel H/F Axia Intérim

AXIA INTERIM METZ ROI GEORGE recrute un(e) MAITRE D'HOTEL (F/H) sur PONT A MOUSSON.

Vos missions incluront :
- Coordonner et superviser l'ensemble du service lors de nos évènements (mariages, cocktails, séminaires, réception, ...)
- Etre l'interlocuteur entre les clients, la cuisine et les équipes de salle
- Garantir une mise en place irréprochable (buffets, salles, matériel ...) en respectant les devis, le classeur MH et les consignes du Directeur OPEX
- Encadrer et motiver les équipes de service dans un esprit de rigueur et convivialité
- Veiller à la qualité du service, au respect du protocole et à la satisfaction des clients
- Appliquer les normes ISO 20121 et les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP) avec exigence
- Participer activement à la démarche d'amélioration continue de l'entreprise