Salaire fourni par le recruteur
Manager en Restauration Rapide H/F
la Palette de Salades
- La Crau - 83
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 3 ans min.
Détail du poste
En tant que manager de restauration rapide vous devrez
Gestion du centre de profit
gestion du personnel (3 personnes)
management et formation
respect des procédures internes
veillez au bon déroulement du service et être le garant de l'image de l'entreprise
Maitrise HACCP
Vous êtes dynamique et souriant !
Entre 150 et 180 couverts par service : 50-80 sur place et 100 à emporter. Le restaurant est en cours de travaux de rénovation.
Horaires d'ouverture du restaurant : 09h 15h du lundi au vendredi.
Vos horaires : 07H30 15H15
Le profil recherché
Compétences: Superviser l'élaboration des menus, des cartes et des tarifs,Organiser et contrôler un approvisionnement,Superviser la gestion des stocks,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Surveiller la qualité des produits servis,Gérer les urgences et les imprévus en production
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
La carte
3446 Chemin Long
83260 La Crau
Publiée le 17/03/2026 - Réf : 205NCVB
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Manager en Restauration Rapide H/F
- La Crau - 83
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