Chef·Fe Pâtissier·ère Formateur·trice H/F Institut Lyfe

Dans le cadre d'un départ à la retraite, nous recherchons un·e Chef·fe Pâtissier·ère Formateur·trice F/H pour venir compléter les équipes de nos formateurs et formatrices en laboratoires. Le poste est à pourvoien CDI à compter de fin août 2026.

Les principales missions sont les suivantes :

1. Pédagogie :

• Participer à la conception des programmes et à l'élaboration de leurs contenus pédagogiques/d'enseignements
• Animer en français et en anglais les cours pratiques et théoriques tout en encadrant et en évaluant les étudiants
• Assurer la progression technique et pédagogique des étudiants
• Participer aux activités pédagogiques (conseils de classe, jury de fin d'études, rencontre enseignants/professeurs, journées portes ouvertes, etc.)
• Assurer la préparation, l'organisation et le suivi des examens (jury, grilles de notations)

2. Opérationnel :

• Préparer et suivre les commandes nécessaires pour ses enseignements et assurer une bonne gestion des stocks en lien avec l'économat
• Contrôler et respecter les coûts de production
• Assurer la préparation et le rangement de son laboratoire / de sa salle de cours
• Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité ainsi que le règlement intérieur et l'ensemble du matériel mis à la disposition des étudiants

3. Qualité :

• Contrôler la qualité des produits finis
• Assurer la qualité des enseignements en lien avec le programme pédagogique en place, et tenant compte des retours des étudiants

4. Rayonnement :

• Participer aux évènements de promotion de l'école en France et à l'étranger (exemple : Journées Portes Ouvertes)

Cette liste n'est pas exhaustive et vous pouvez être amené·e à réaliser des missions transverses permettant de contribuer à la performance du service.