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Commis-Plongeur Saison 2026 H/F

France Travail

  • Porto-Vecchio - 2A
  • CDD
  • BEP, CAP
  • Bac
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 6 mois min.
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Détail du poste

Il/elle effectuera l'entretien et le nettoyage de la vaisselle, des équipements de cuisine (batterie, chambre froide, sols, ...) du restaurant selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.
Il/elle pourra être amené(e) à effectuer, si ses tâches de nettoyage sont terminées, à :
- réaliser des préparations préliminaires et des mets simples,
- dresser des plats et les transmettre au personnel de salle.
Vous serez intégré(e) au sein d'une brigade composée d'un chef et de plusieurs chefs de partie.
Il/elle bénéficiera d'un jour et demi de congé hebdomadaire.
Service du soir uniquement.

Le profil recherché

Experience: 6 Mois

Compétences: Utilisation de machine de plonge automatisée,Appliquer les recommandations de dosage des différents produits d'entretien,Doser des ingrédients culinaires,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine,Manipuler des produits de nettoyage et d'entretien,Préparer, assembler des plats simples,Réaliser la plonge,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,Respecter les protocoles de sécurité en vigueur,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Respecter les standards qualité de l'établissement,Vérifier l'état de propreté de la vaisselle et la ranger

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

La carte

Route d'Avretto Balesi

20137 Porto-Vecchio

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Publiée le 16/03/2026 - Réf : 205MLNZ

Commis-Plongeur Saison 2026 H/F

France Travail
  • Porto-Vecchio - 2A
  • CDD
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