Les missions du poste

Description du poste :
Nous recherchons un cuisinier en collectivité (H/F) pour intégrer une structure de santé. Vous participerez activement à la préparation des repas destinés aux patients, résidents et au personnel, en tenant compte des besoins spécifiques (régimes alimentaires adaptés).

Missions principales :
- Préparer et cuisiner des menus équilibrés en respectant les régimes alimentaires particuliers (sans sel, mixés, etc.).
- Gérer les quantités et veiller à réduire le gaspillage alimentaire.
- Appliquer scrupuleusement les normes HACCP et les règles d'hygiène.
- Collaborer avec l'équipe en cuisine et le personnel soignant pour garantir la qualité du service.
- Assurer le suivi des stocks et le rangement des denrées alimentaires.

Ce que nous proposons :
- Horaires : 07h00 - 15h00 ou 12h00 - 20h00
- Une opportunité de rejoindre une équipe engagée et de contribuer au bien-être des usagers.

Le profil recherché

Profil recherché :
- Expérience en cuisine de collectivité (idéalement en milieu de santé ou médico-social).
- Connaissance des régimes spécifiques et capacité d'adaptation.
- Bonne maîtrise des techniques culinaires et du respect des normes HACCP.
- Sens de l'organisation, autonomie et esprit d'équipe.
- Flexibilité et rigueur pour répondre aux exigences du secteur de la santé.

L'entreprise

ACTUA, agences d'emploi (Intérim, CDD, CDI) : 35 agences dans le grand quart Nord-Est.

Avec 1 500 entreprises partenaires et 2 700 intérimaires délégués chaque mois, ACTUA est un acteur majeur du recrutement.

Labellisé HappyIndex®AtWork avec une note de 4,43/5, ACTUA se classe 2 entreprise de services où les collaborateurs sont les plus épanouis.
Dans le cadre de sa politique RSE, tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.