Responsable Cuisinier Snack H/F

Zoo Di Corsica

Experience: 1 An(s) - dans le même type de restauration

Compétences: Techniques de conservation des aliments,Modes de cuisson des aliments,Production culinaire,Assurer le suivi des stocks en temps réel,Préparer des plats culinaires,Gérer les stocks,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Organiser le traitement des commandes,Assurer un service après-vente,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Gestion des jardins botaniques et zoologiques et des réserves naturelles

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Etre ouvert aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.

Le Corsica Zoo est un parc animalier familial en Corse, accueillant des visiteurs de tous âges pour découvrir différentes espèces dans un cadre naturel. Pour compléter l'expérience des visiteurs, nous proposons un point de restauration rapide (snack) convivial et attractif.