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Agent Polyvalent de Restauration - Commune de le Port H/F

Communes

  • Le Port - 974
  • Fonctionnaire
  • BEP, CAP
  • Bac
  • Service public des collectivités territoriales
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Détail du poste

Sous la responsabilité du responsable du service restauration, vous aurez en charge la confection des préparations culinaires chaudes et froides, dans le respect des plans alimentaires, des fiches de recettes, proposer de nouvelles recettes.

Activités principales :
- Participe à la fabrication des repas en liaison chaude et différée;
- Participe à la mise en place de la production : dé cartonnage, cuisson anticipée, etc;
- Participe à l'allotissement des repas (plateaux repas, bacs gastro);
- Participe au nettoyage et désinfection du matériel et des locaux.

Le profil recherché

- Connaissances utilisation matériels de cuisine;
- Connaissances de techniques culinaires;
- Connaissances de la règlementation en restauration collective;
Bonne motivation;
- Ponctualité;
- Esprit d'équipe;
- Bon relationnel;
- Bonne hygiène personnelle;
- Autonomie, prise d'initiative;
- Rigueur.

Publiée le 13/03/2026 - Réf : O974260309000857

Agent Polyvalent de Restauration - Commune de le Port H/F

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