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Employé - Employée de Restauration Collective H/F

France Travail

  • Rouen - 76
  • CDI
  • BEP, CAP
  • Bac
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 1 an min.
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Détail du poste

Pour une entreprise de restauration collective en milieu hospitalier, vous serez en charge de la préparation des entrées et des desserts, de l'épluchage des légumes, de la présentation des assiettes et du service des plats aux clients. Vous aurez également en charge la réception des marchandises et la plonge, ainsi que le nettoyage de la salle de restauration et des locaux.
Horaires:
lundi et jeudi 6h30- 15h30
Mardi, mercredi et vendredi 8h30- 15h30
Vous devez maitriser la norme HACCP et disposer d'une expérience minimum. Une formation pourra vous être dispensée sur place

Le profil recherché

Experience: 1 An(s) - EN RESTAURATION

Compétences: Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Préparer, assembler des plats simples,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle,Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...),Disposer des produits sur le lieu de vente,Préparer des plats culinaires,Réaliser des techniques de préparation culinaire en collectivité,Réaliser la plonge,Normes HACCP

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Autres services de restauration n.c.a.

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.

La carte

17 Rue de l'Aubette

76100 Rouen

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Publiée le 12/03/2026 - Réf : 204RNBT

Employé - Employée de Restauration Collective H/F

France Travail
  • Rouen - 76
  • CDI
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