Responsable de Snackbar H/F

Adecco France

Adecco recrute pour l'un de ses clients un-e Responsable de Snackbar (H/F) à ST JULIEN DES LANDES (85150), au sein d'un site de loisirs touristique avec espaces de restauration rapide.

Vous gérez au quotidien le snackbar : organisation du point de vente, fluidité du service, satisfaction client-e et respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous assurez l'accueil et le service au comptoir, la vente et l'encaissement, la supervision de la préparation des produits et la propreté générale.

Vous organisez et suivez les stocks, préparez/passez les commandes, contrôlez les livraisons et limitez les ruptures. Vous participez à la planification des horaires, à la répartition des tâches et au suivi de l'activité, en veillant à la motivation et à la cohésion de l'équipe. Vous contribuez au suivi de caisse et aux opérations comptables simples (rapprochements, contrôles, remontée d'informations à la direction).

Poste en horaires de journée, ouvert aux profils souhaitant s'investir dans une fonction polyvalente en restauration rapide en environnement de loisirs.

Vous aimez le contact client, les environnements animés et savez gérer plusieurs tâches en restant organisé-e et rigoureux-se. Une expérience en vente, restauration rapide ou gestion de point de vente est un plus, sans être indispensable : motivation, implication et sens du service sont essentiels.

Compétences comportementales : sens du service, gestion du stress en période d'affluence, capacité à animer et coordonner une petite équipe, communication claire, organisation rigoureuse, gestion des priorités, esprit d'initiative et capacité à résoudre les imprévus (réclamations, ruptures, incidents simples).

Compétences techniques : techniques de vente et de conseil, encaissement et utilisation de caisse, gestion des stocks et inventaires, application stricte des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (chaîne du froid, DLC, traçabilité), participation à la planification des horaires, gestion des commandes et contrôle des livraisons, bases de suivi de chiffre d'affaires et de contrôle de caisse.

Si vous vous reconnaissez dans ce profil, postulez sans attendre. Adecco promeut la diversité et l'égalité des chances ; vos données sont traitées en toute confidentialité.