Boulanger H/F Groupe Oxygène

Oxygène Intérim Rodez spécialiste du recrutement (CDI, CDD, intérim), recherche actuellement un Boulanger (H/F) pour un client situé à Rodez, 12000.En tant que Boulanger, vous serez impliqué dans la fabrication artisanale de pains et de produits de boulangerie tout en garantissant la qualité et la fraîcheur des produits proposés à la clientèle.Vos missions pour ce poste :- Préparation et fabrication des produits de boulangerie : Réaliser les pâtes à pain, viennoiseries et autres spécialités boulangères en respectant les recettes, les temps de fermentation et les techniques de pétrissage.- Cuisson et gestion de la production : Assurer la cuisson des produits, surveiller les fournées et organiser la production afin de garantir une disponibilité constante des produits en vitrine.- Respect des règles d'hygiène et de sécurité : Appliquer les normes d'hygiène alimentaire, entretenir l'espace de travail et veiller au bon fonctionnement du matériel de boulangerie.