Cuisinier en Collectivité H/F

Lip Paris Hotellerie Restauration

Dans le cadre de remplacements ponctuels ou de renforts au sein d'établissements de restauration collective (crèches, écoles, EHPAD, entreprises, hôpitaux.), nous recherchons des cuisiniers ou cuisinières en collectivité disponibles et expérimentés pour des missions en intérim.

Vos missions :
Préparation des repas selon les menus établis
Respect des régimes alimentaires spécifiques si nécessaire (textures modifiées, allergies, etc.)
Application stricte des règles d'hygiène et de sécurité (normes HACCP)
Participation à la réception des marchandises et à la gestion des stocks
Entretien et nettoyage du poste de travail et du matériel
Expérience exigée en restauration collective
Connaissance et application des normes HACCP
Autonomie, rigueur et sens de l'organisation
Capacité d'adaptation à différents environnements de travail
Diplôme en cuisine (CAP / BEP)