Plongeur - Aide Cuisine H/F

Synergie

Nous recherchons un Plongeur / Aide de Cuisine (F/H) pour le restaurant d'entreprise à temps partiel.

Missions :
- Met en place dans la banque réfrigérée les entrées, fromages (blanc + coupe), desserts (coupes + pâtisseries) et fruits ;
- Met en place les sauces (salade + mayonnaise) ;
- Prépare les entrées pour le lendemain ;
- Met en place les tables ;
- Fait la vaisselle des récipients et ustensiles utilisés le matin ;
- Pendant le service du déjeuner dans la salle principale :
? Réalise la plonge de toute la vaisselle utilisée par les convives,
? Nettoie l'endroit réservé à la plonge,
? Range la vaisselle ;
- Nettoie les tables, la salle et divers (salle direction, linge, chaises, vitres, etc. ...).
- Range et conditionne les réfrigérateurs proprement ;
- Assure la rotation des produits (selon DLC) et la traçabilité ;
- Contrôle les allergènes ;
- Affiche la provenance des viandes.

Une formation HACCP est un plus.

Horaires :
- 10h - 15h du lundi au jeudi
- 10h - 14h30 le vendredi

Poste à pourvoir dès que possible, basé à St Cyr sur Menthon. Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Esprit d'équipe - Réactivité - Autonomie - Créativité - Patience - Polyvalence - Rigueur - Sens de la disciplineVos avantages Synergie:
+10% IFM + 10% CP,
CSE Synergie,
Prime Participation + CET à 6%,
Aides et Services (Mutuelle - Logement - Garde d'enfants...)