Chef Gérant - Saint-Etienne 42 H/F 1001 repas

Dans le cadre de l'ouverture prochaine d'un restaurant scolaire à Saint-Étienne (42), nous recherchons notre futur·e chef gérant H/F en restauration collective pour prendre les commandes de ce nouveau site.

Véritable chef d'orchestre de la cuisine, vous pilotez l'activité au quotidien et contribuez à offrir à nos convives une restauration de qualité, gourmande et équilibrée.

Rattaché·e au responsable de secteur et accompagné·e d'une équipe de professionnels de la cuisine et du service, vous aurez pour missions de :

- Exprimer votre talent culinaire en élaborant des repas savoureux à partir de produits frais
- Gérer et piloter le site : organisation de la production et gestion économique
- Animer et fédérer votre équipe : organisation du travail, plannings, accompagnement et formation
- Être le contact privilégié des clients et des convives, garant de leur satisfaction
- Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de prévention des risques

Ce poste de Chef gérant H/F en restauration collective est proposé en CDI à temps plein, avec des horaires en continu du lundi au vendredi.

Ce que nous vous proposons :

- - Primes: performance, participation, cooptation selon dispositions en vigueur dans l'entreprise
- Salaire en fonction de la grille conventionnelle et selon votre expérience
- Avantages CSE: chèques cadeaux, billetterie, participation aux activités sportives et culturelles
- École de formation en interne: formations culinaires, management, ...
- Parcours d'intégration
- Perspectives d'évolution

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