Aide- Boucher H/F

Boucherie Pantais

Aide - Boucher via formation avec France Travail (POEI)

La boucherie Pantais forme et recrute son futur Aide-Boucher (H/F) / vendeur en boucherie (H/F).

Dans le cadre d'une Préparation Opérationnelle à l'Emploi Individuelle (POEI), nous recherchons une personne motivée pour se former au métier d'aide-boucher (H/F).
Vous serez formé(e) en tutorat par un artisan boucher expérimenté avant d'être recruté en CDD de 6 mois.
Nous proposerons au préalable une immersion facilitée pour découvrir le métier et l'environnement de travail.

Missions principales :
- Apprentissage des techniques de découpe et de préparation des viandes.
- Participation à la gestion des stocks et à la vente en boutique.
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Accueil et conseil des clients.

Profil recherché :
- Motivation et intérêt pour le métier de boucher (H/F).
- Capacité à travailler en équipe et à apprendre.
- Sens du contact client.
- Pas de diplôme requis, formation sur place.
- Etre passionné(e) par les métiers de bouche et l'artisanat.

A terme, vous gérerez en autonomie le montage de votre vitrine ainsi que la vente et vous serez amené(e) à travailler seul(e) certains après-midis avec un apprenti.
Vous travaillez une semaine sur deux selon les horaires ci-dessous :
- mardi, mercredi, jeudi, vendredi 7h-13h - jeudi, vendredi après-midi 15h-19h et le samedi : 6h-13h.
- mardi, mercredi, jeudi 15h-19h, vendredi : 7h-13h / 15h-19h, samedi 6h-13h - 15h19h et dimanche 7h-13h.