Commis Plongeur H/F

Chacouette

Entreprise
Madame Vacances est un acteur majeur de l'hôtellerie et des résidences de tourisme en France, offrant des expériences uniques dans des destinations variées, de la montagne à la mer. Rejoindre notre équipe, c'est contribuer à un service de qualité, partager notre passion pour l'accueil et l'hospitalité, et évoluer dans un environnement dynamique et enrichissant.

La philosophie de Madame Vacances est de satisfaire le client, en combinant des services de qualité, un accueil chaleureux et de bonnes relations avec les partenaires locaux. Le groupe ne considère pas le client comme acquis et met tout en oeuvre pour lui être le plus sincère possible.

Depuis l'été 2024, une nouvelle aventure a commencé pour Madame Vacances au coeur du Cap Ferret, petit coin de paradis à 1h de Bordeaux.

A mi-chemin entre un bar à vins et un restaurant, l'établissement se veut convivial, inclusif et aux standards de qualité élevés.

Poste
Vos missions

Veiller à l'hygiène et à la désinfection de l'outil de travail
Nettoyer le matériel et la cuisine
Vider les ordures
Faire la vaisselle et la ranger
Ranger le matériel et la cuisine
Entretien des appareils
+ soutien en cuisine

Réaliser les travaux préparatoires : épluchage, réduction de sauces, garnitures de fond
Réaliser les plats de la carte
Dresser les plats et les transmettre au personnel en salle
Entretenir son poste et les locaux
Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur
Profil recherché
Vous avez

Appliquer les consignes et organiser son poste de travail
Rigueur et méthode
Bonne communication et motivation
Sensibilité aux normes HACCP
Tenue de travail

Port d'une tenue professionnelle conforme à la législation hygiène et sécurité
Chaussures de sécurité exigées
Modalités d'embauche

CDD 39h / semaine
saison d'été du 01/05/2026 au 30/10/2026
Rémunération mensuelle brute à partir de 2 052.21 €
Mutuelle d'entreprise HCR Bien-Etre
Repas fournis sur temps de travail