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Cette estimation de salaire pour le poste de Sous-Chef de Cuisine H/F à Paris est calculée grâce à des offres similaires et aux données de l’INSEE.
Cette fourchette est variable selon expérience.
Salaire brut min
22 000 € / an 1 833 € / mois 12,09 € / heureSalaire brut estimé
26 000 € / an 2 167 € / mois 14,29 € / heureSalaire brut max
27 500 € / an 2 292 € / mois 15,11 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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Sous-Chef de Cuisine H/F Ducasse Paris
- Paris - 75
- CDD
- 6 mois
- BEP, CAP
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
- Exp. 5 ans min.
Les missions du poste
A l'occasion de l'ouverture des Jardins Baccarat, nous recherchons des profils pour un CDD de 6 mois dès avril 2026.
Le restaurant que vous allez rejoindre :
La Maison Ducasse Baccarat est un restaurant gastronomique connu pour être un lieu d'expériences, de moments de vies où l'on croise l'artisanat, l'art et des goûts exceptionnels.
Vos missions en tant que Sous Chef de cuisine seront :
- Assister le chef dans la préparation des produits et l'élaboration de la carte et le remplacer en son absence
- Coordonner toutes les activités de la brigade de cuisine, d'un point de vue majoritairement opérationnel, afin de garantir la qualité des produits servis
- Veiller à la qualité de l'ensemble des réalisations de la cuisine
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité
Le profil recherché
Ce poste est fait pour vous si...
- Vous êtes diplômé en hôtellerie restauration
- Vous avez une expérience significative dans le domaine
- Vous êtesorganiséetrigoureuxdans votre travail.
- Vous aimezmanagerune équipe, et prenez plaisir à partager votre savoir.
- Vous avez le sens ducollectifet aimez travailler en équipe.
Grâce à cette expérience vous pourrez:
- Construire votre carrièreen France et à L'internationalgrâce à la diversité de nos établissements et de notre cuisine (française, orientale, italienne, ou encore 100% végétale).
- Travailler dans l'un des restaurantsd'Alain Ducasse, le chef le plus étoilé au monde.
- Bénéficier de20% de réductiondans nos restaurants et boutiques.
- Bénéficier d'une prise en charge des frais de transports à50%.
A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.
Bienvenue chez Ducasse Paris
La Maison DUCASSE Paris c'est 29 restaurants dans le monde mais aussi des activités de Manufacture de Chocolat et de Café, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût !
Infos complémentaires
3.2K€ brut/mois
Publiée le 07/03/2026 - Réf : 4262479-120486705
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Sous-Chef de Cuisine H/F
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- CDD
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